Viva la biga! Tutti i segreti per ottenere la pizza perfetta
Viva la biga! è un must-have per chiunque desideri elevare la propria esperienza culinaria e creare pizze straordinarie a casa. Con le giuste tecniche e ricette, ogni lettore potrà diventare un maestro pizzaiolo.
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Tracciato il 29 ott 2025, 00:12.Panoramica
'Viva la biga! Tutti i segreti per ottenere la pizza perfetta' è un'opera fondamentale per chi desidera padroneggiare l'arte della pizza. Scritto dall'autore Alessandro Scuderi, questo libro offre una guida dettagliata su come preparare la pizza ideale, partendo dalla scelta degli ingredienti fino alla tecnica di cottura. Con un focus particolare sulla biga, un metodo tradizionale di lievitazione, il lettore sarà guidato attraverso ogni passaggio per ottenere una base croccante e saporita.
Il libro è scritto in italiano e si rivolge a tutti, dai principianti ai pizzaioli esperti. Con una copertina flessibile e un formato maneggevole, è perfetto da tenere in cucina mentre si sperimenta. Ogni ricetta è accompagnata da consigli pratici e trucchi del mestiere, rendendo l'esperienza di preparazione della pizza non solo educativa, ma anche divertente.
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Dettagli del Prodotto
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| Categoria | Libri |
| Gruppo di Prodotto | Libro |
| Conteggio Unità | 1 |
| EAN | 9788891843555 |
Pubblico Target
- 1. Appassionati di cucina italiana
- 2. Pizzaioli in erba
- 3. Chi cerca di migliorare le proprie abilità culinarie
Caratteristiche
Approfondimenti sulla biga, un metodo tradizionale di lievitazione che migliora la qualità della pizza.- Ricette passo-passo che rendono l'apprendimento accessibile a tutti.
- Consigli pratici e trucchi del mestiere per ottenere risultati professionali a casa.
Dimensioni, Peso e Dimensioni
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Altezza9,06 pollici
Larghezza0,75 pollici
Lunghezza6,69 polliciMetadati del Libro
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| Autore | Alessandro Scuderi |
| Editore | MONDADORI |
| Produttore | Mondadori Electa |
| Copertina del Libro | Copertina flessibile |
| ISBN | 8891843555 |
| Lingue |
|
| Data di Pubblicazione | 13 ottobre 2025 |
| Data di Rilascio | 13 ottobre 2025 |
Casi d'Uso
- Utilizzare il libro come guida durante una serata di cucina con amici, creando insieme la pizza perfetta.
- Imparare le tecniche di lievitazione e impasto per migliorare le proprie abilità culinarie e sorprendere la famiglia con piatti gourmet.
- Sfruttare le ricette e i consigli per organizzare un evento speciale, come una festa di compleanno o una cena, dove la pizza è il piatto principale.
Vantaggi e Svantaggi
Scopri i vantaggi e gli svantaggi di questo prodotto e prendi la tua decisione.
Buono
Guida dettagliata e facile da seguire per la preparazione della pizza.- Include tecniche tradizionali che arricchiscono l'esperienza culinaria.
- Formato maneggevole, ideale per l'uso in cucina.
Cattivo
Potrebbe non soddisfare chi cerca ricette di pizza più moderne o innovative.- Limitato a un'unica lingua, il che potrebbe escludere lettori non italofoni.
È un buon investimento?
Questo libro non è solo un manuale di cucina, ma un vero e proprio viaggio nell'arte della pizza. Ogni pagina è un invito a esplorare e a sperimentare in cucina, rendendo la preparazione della pizza un'esperienza gratificante e divertente.
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